コース
夢コース一人前8,470円(税抜)
・先付け ・てっさ ・ふぐのひれスープ
・焼ふぐ(上身)<塩・タレ・にんにく>
・ふぐ唐揚げ ・てっちり ・ふぐ鍋皮 ・雑炊 ・デザート

生け簀から水揚げされたばかりのピチピチ
新鮮なふぐを、様々な方法でお召し上がり
頂くことができます。専門店ならではの
贅沢な味を、どうぞお楽しみください。
蓮コース一人前8,470円(税抜)
・先付け ・ぶつ切りてっさ ・ふぐのひれスープ
・焼ふぐ(上身)<塩・タレ・にんにく>
・焼ふぐ(あら身)<塩・タレ・にんにく>
・ふぐ寿司 ・夢サラダ ・ふぐ唐揚げ
・ふぐ雑炊orふぐ茶漬け ・デザート
舞コース一人前6,570円(税抜)
・先付け ・てっさ ・ふぐのひれスープ
・ふぐ唐揚げ ・てっちり ・ふぐ鍋皮 ・雑炊 ・デザート
逸品料理
焼ふぐ
ぷりぷりのふぐを網で焼く。
絶妙な塩加減のシオ味、にんにくの風味に
ピリッと辛みを効かせたにんにく味、濃厚な味わいのタレ味。
今まで食べたことのない食感が楽しめます。
夢鉄砲の焼ふぐの味を求めて、遠方からわざわざ足を運んでくださるお客様もいるほどの当店大人気メニュー。是非ご賞味ください。
焼ふぐ(上身)3,230円
焼ふぐ(あら身)2,760円
焼ふぐ(とうとう身)2,470円
焼き野菜盛り合わせ570円
焼き野菜 各種330円
てっちり
生け簀より水揚げされたばかりの新鮮なふぐを、食通をもうならせる自慢のポン酢でお召し上がり下さい。
とらふぐてっちり3,230円
追加身(上身)3,230円
追加身(あら身)2,760円
鍋とうとう身2,470円
とらふぐ鍋皮1,420円
鍋野菜盛り合わせ570円
鍋野菜 各種330円
雑炊セット570円
期間限定 白子
とらふぐ 鍋白子1,900円
とらふぐ 焼白子2,090円
とらふぐ 白子造り2,090円
とらふぐ 白子酒1,610円
創作逸品
とらふぐ てっさ1,420円
とらふぐ タタキ1,520円
ふぐ皮湯引き1,140円
ふぐぶつ2,090円
韓国式てっさ1,420円
とらふぐフェ1,330円
とらふぐ唐揚げ2,090円
チーズホイル焼き1,330円
蛸の網焼き(夏季限定)1,420円
飯物
とらふぐ 雑炊1,330円
とらふぐ 茶漬け950円
ふぐ寿司570円
デザート
本日のデザート380円
ドリンク
ビール
プレミアムドライ(中)600円
プレミアムドライ(小)380円
アサヒスーパードライ(大瓶)760円
アサヒ黒生600円
ハーフ&ハーフ600円
ノンアルコールビール500円
酎ハイ
各500円
プレーン
レモン
グレープフルーツ
すだち
トマト
地酒
天狗舞 純米710円
羅生門 鳳凰 吟醸1,000円
まぼろし 大吟醸900円
日本酒
ふぐひれ酒600円
冷ふぐひれ酒《夏季限定》600円
ふぐとげ酒600円
つぎ酒(ひれ・とげ用)500円
焼酎 − 芋 −
薩摩宝山500円
ボトルキープ720ml 3,610円
晴耕雨読600円
ボトルキープ720ml 3,900円
富乃宝山760円
ボトルキープ720ml 3,900円
山ねこ760円
三岳600円
焼酎 − 麦 −
閻魔600円
ボトルキープ900ml 3,610円
中々600円
ボトルキープ720ml 4,000円
黒さそり760円
兼八1,040円
焼酎 − 米 −
巌窟王600円
焼酎 − 黒糖 −
れんと600円
ハイボール
ブラックニッカクリアブレンド470円
I.W.HARPER ゴールドメダル760円
ジョニーウォーカー黒40℃1,000円
カクテル
-ビフィータ40℃-各610円
ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・オレンジブロッサム
-ルジェカシス-各610円
カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン
-スミノフ40℃-各610円
ウォッカトニック・スクリュードライバー・モスコミュール・ブルドッグ
-ディタ(ライチリキュール)-各610円
ディタトニック・ディタソーダ・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ
ワイン − 赤 −
ドメーヌ・デュ・パヴィヨン ピノノワール(フランス/ミディアム)6,660円
クロス・デロス・シエテ(アルゼンチン/フルボディ)8,280円
ロバート・モンダヴィ・カベルネソーヴィニヨン(アメリカ/フルボディ)11,800円
ワイン − 白 −
アルベール・ビショー コート・デュ・ローヌ ブラン(フランス/辛口)4,760円
アルベール・ビショー ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ(フランス/辛口)7,040円
ロバート・モンダヴィ シャルドネ(アメリカ/辛口)10,000円
ワイン − スパークリング −
サンライズ375ml 3,800円
750ml 2,000円