コース
夢コース一人前9,900円（税込）
・先付け ・てっさ ・ふぐのひれスープ
・焼ふぐ（上身）＜塩・タレ・にんにく＞
・ふぐ唐揚げ ・てっちり ・雑炊 ・デザート
生け簀から水揚げされたばかりのピチピチ
新鮮なふぐを、様々な方法でお召し上がり
頂くことができます。専門店ならではの
贅沢な味を、どうぞお楽しみください。
蓮コース一人前9,900円（税込）
・先付け ・ふぐぶつ ・ふぐのひれスープ
・焼ふぐ（上身）＜塩・タレ・にんにく＞
・焼ふぐ（あら身）＜塩・タレ・にんにく＞
・ふぐ寿司 ・夢サラダ ・ふぐ唐揚げ
・ふぐ雑炊orふぐ茶漬け ・デザート
悠コース一人前8,800円（税込）
・先付け ・ふぐぶつ ・ふぐのひれスープ
・焼ふぐ盛り合わせ（上身・あら身・とうとう身）
＜塩・タレ・にんにく＞
・ふぐ寿司 ・デザート
舞コース一人前7,150円（税込）
・先付け ・てっさ ・ふぐのひれスープ
・ふぐ唐揚げ ・てっちり ・雑炊 ・デザート
逸品料理
焼ふぐ
ぷりぷりのふぐを網で焼く。
絶妙な塩加減のシオ味、にんにくの風味に
ピリッと辛みを効かせたにんにく味、濃厚な味わいのタレ味。
今まで食べたことのない食感が楽しめます。
夢鉄砲の焼ふぐの味を求めて、遠方からわざわざ足を運んでくださるお客様もいるほどの当店大人気メニュー。是非ご賞味ください。
焼ふぐ（上身）3,900円
焼ふぐ（あら身）3,140円
焼ふぐ（とうとう身）2,640円
焼き野菜盛り合わせ660円
焼き野菜 各種440円
てっちり
生け簀より水揚げされたばかりの新鮮なふぐを、食通をもうならせる自慢のポン酢でお召し上がり下さい。
とらふぐてっちり3,630円
追加身（上身）3,630円
追加身（あら身）3,140円
鍋とうとう身2,640円
ふぐしゃぶ1,870円
とらふぐ鍋皮1,630円
鍋野菜盛り合わせ660円
鍋野菜 各種440円
雑炊セット660円
期間限定 白子
とらふぐ 鍋白子1,980円
とらふぐ 焼白子2,090円
とらふぐ 白子造り2,090円
とらふぐ 白子酒1,650円
創作逸品
とらふぐ てっさ1,600円
とらふぐ タタキ1,760円
ふぐ皮湯引き1,210円
ふぐぶつ2,310円
韓国式てっさ1,600円
とらふぐフェ1,600円
とらふぐ唐揚げ2,310円
チーズホイル焼き1,870円
とうとう身串揚げ1,430円
とらふぐワンタンスープ1,100円
飯物
とらふぐ 雑炊1,430円
とらふぐ 茶漬け1,100円
ふぐ寿司990円
とらふぐ冷やし茶漬け
【期間限定・要予約】1,100円
デザート
本日のデザート390円
ドリンク
ビール
生ビール（中）770円
生ビール（小）560円
アサヒスーパードライ（瓶）880円
キリン一番搾り（瓶）880円
サントリープレミアムモルツ（瓶）500円
ノンアルコールビールオールフリー660円
酎ハイ
各605円
生レモン
生すだち
烏龍茶
緑茶
地酒
天狗舞 山廃純米 1,210円
天狗舞 純米大吟醸 880円
池月 本醸造 1,210円
福正宗 加賀鳶山廃純米超辛口(金沢市) 880円
遊穂 純米酒
990円
五凛 純米酒
1,210円
竹葉 純米酒
1,540円
常きげん 純米吟醸 風神
1,650円
八海山 特別本醸造 冷酒
1,210円
久保田 百寿 冷酒
990円
立山 銀嶺(普通酒) 冷酒 熱燗
880円
日本酒
ふぐひれ酒770円
冷ふぐひれ酒《夏季限定》770円
ふぐとげ酒770円
つぎ酒（ひれ・とげ用）660円
焼酎 − 麦 −
赤霧島770円
ボトルキープ 6,600円
黒霧島660円
ボトルキープ 4,950円
三岳770円
ボトルキープ 6,600円
大隅（芋）715円
ボトルキープ 5,500円
焼酎 − 麦 −
二階堂吉四六770円
ボトルキープ 6,600円
神の河660円
ボトルキープ 4,950円
銀座のすずめ琥珀715円
ボトルキープ 5,500円
大隅（芋）715円
ボトルキープ 5,500円
ハイボール
角605円
メーカーズマーク715円
白州825円
山崎825円
ジャパニーズジン 翠700円
カクテル
-ルジェカシス-各770円
カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープ・カシスウーロン
-スミノフ40℃-各770円
ウォッカトニック・スクリュードライバー・モスコミュール・ブルドッグ